Το τσιγάρο και η κατανάλωση κρέατος και προϊόντων του αποτελούν τις κυριότερες αιτίες εμφάνισης καρκίνου.\r\n\r\nΣτο συμπέρασμα αυτό κατέληξε μελέτη που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Nutrients και αξιοποίησε στοιχεία του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, σε σχέση με την εμφάνιση διαφόρων μορφών καρκίνου.\r\n\r\nΟι ερευνητές διερεύνησαν τη συχνότητα εμφάνισης 21 διαφορετικών μορφών καρκίνου σε 157 χώρες και βρήκαν ότι στις 87 από αυτές τις χώρες πάνω από τα μισά είδη καρκίνου οφείλονται στο τσιγάρο και το κρέας.\r\n\r\nΑντιλαμβάνεται λοιπόν κανείς πόσο σημαντικό είναι το να μειώσουμε στη διατροφή μας τη συχνότητα κατανάλωσης κρέατος και ιδιαιτέρως κόκκινου και να το αντικαταστήσουμε με ψάρι, άπαχα πουλερικά, όσπρια, ξηρούς καρπούς, περισσότερα φρούτα και λαχανικά.